早饭—现买现卖炒饼丝

18红叶 · 发表于 2020-2-25 20:33:08

早饭—现买现卖炒饼丝

意外延迟的寒假，掏空了我屈指可数的烹调技能，每天晚上临睡前都在绞尽脑汁地想，明天早上吃啥？

好在有咱们科学家“美食交流群”，群里美妈们的技能爆棚，索性每天现买现卖山寨起来，倒也能骗到娃的点赞。

今天就做一份炒饼丝，练起来！

1）先烙两张饼，鸡蛋摊皮备用，葱丝，肉丝，黄瓜丝，青红椒切丁配色用，其实豆芽菜是最佳配菜，今天家里没有，就用黄瓜替换了。

2）烙饼和鸡蛋皮切细丝，现在配料齐全，开火，就像平时炒菜一样依次下锅翻炒，根据自己的口味调味装盘即可。

3）上桌，口感不错，满意。

记得我们小的时候，放学飞跑回家，就是急吼吼地想吃妈妈和姥姥的各种粗粮细作，如今几十年过去了，那味道至今还留在我们的记忆深处，暖暖的。

多年以后，这个特殊的寒假，妈妈们的各种操作，是不是也会成为娃们暖暖的回忆，抹不去的味道呢？

18红叶 · 发表于 2020-2-25 20:35:40

@绿雨姐，交作业了

蒲松龄 · 发表于 2020-2-25 20:44:53

先坐先吃。

绿雨 · 发表于 2020-2-25 20:57:48

好吃的炒饼端上来了。

津蝶 · 发表于 2020-2-25 21:22:55

很珍惜这样全家守在一起的时光

周福仔 · 发表于 2020-2-25 21:57:09

窝在家里，宅出厨艺。

盈袖暗香 · 发表于 2020-2-26 08:55:10

这样的图文并茂比较好，可以学着来做

闲庭漫步 · 发表于 2020-2-26 09:54:51

厉害了，这山寨的水平绝对赶超原创

小芳 · 发表于 2020-2-26 10:11:36

哇，看着就流口水，步骤清晰，想学啦！

沧浪 · 发表于 2020-2-26 11:08:18

这几天的厨艺秀让人过瘾！各种美食让人垂涎！

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[原创] 早饭—现买现卖炒饼丝