馋嘴猪猪——心心相印杏仁酥

    口口酥香，看得见的真材食料，心心相印杏仁酥，好吃得不要不要的。。。。特地多做一些，给儿子寄去，早餐吃上几块，暖胃又暖心。。。。



    饼干类是最容易上手的，基本零失败，小伙伴们动手做起来呀！做好了也给宝宝寄去哦。。。。


   


   


   


   


   


   


   


   


   


    用料：低粉220g,黄油120g,糖粉70g,鸡蛋液35g，无铝泡打粉1g,大杏仁若干，涂抹表面蛋液适量
    做法：1.室温软化黄油加糖粉打至颜色变浅、体积增大。。。。
         2.分次加入蛋液搅打均匀。。。。
         3.倒入过筛粉类拌匀，揉成面团。。。。
         4.擀成0.5cm左右薄片，用模具压出心形，放入铺了油纸的烤盘。。。。
         5.刷蛋液，放大杏仁，再刷蛋液。。。。
         6.烤箱预热170度，烤制10分钟左右，上色满意即可。。。。


    注：用的3.5cm的模具，一份方子大约做80多，供参考。
  

楼主的杰作不只是暖胃又暖心，也把人的五官积极性给调动起来了，口水直流！

zhulinfeng13956 发表于 2016-3-20 18:45
楼主的杰作不只是暖胃又暖心，也把人的五官积极性给调动起来了，口水直流！

哈哈  各器官得到全面锻炼  抗衰老功效卓著啊。。。。

小小心情图
妈妈亲手绘
仁心中间埋
满满都是爱

巧手妈妈的又一美食力作！暖心暖胃的杏仁酥！

好羡慕巧手妈妈，太赞了。我也爱吃香脆的东西，但非常容易热气上火，我家只有过年才会买些炒瓜子腰果花生的应节一下，但只嗑一小把，第二天立马口腔溃疡，所以大家都不敢怎么吃。我想请教婉丽：过年过节吃的油炸烘烤食品多，你们一般是用什么方法中和缓解的？还是北方本身的自来水就是寒性的水质好？

好吃又美观  赞

这道美食太棒了！杏仁是我的最爱，看了一遍又一遍，算是吃到了吧

简便易行好操作！

13805815789 发表于 2016-3-20 20:19
小小心情图
妈妈亲手绘
仁心中间埋

谢谢  好温馨的小诗。。。。