圣诞花环面包

笑春风 发表于 2014-12-26 18:43
诱人漂亮的花环面包，一家人吃挺好

当个零食吃也不错

快乐鱼 发表于 2014-12-26 19:03
看照片我正想问呢，和面得多长时间啊？原来是用了和面机。什么牌子的？多少钱钱买的？今天我也做了几个面包 ...

只要是面包机就可以。要人看着揉面，根据面筋的形成情况确定揉面的时间。后油法，放黄油前一般要揉30-40分到面团的完全扩展阶段，加黄油后还要再揉10-15分。

我心飞扬 发表于 2014-12-26 19:48
那还不把鱼儿憋坏了……那种全自动的面包机就可以和面，俺送人了，现在有些后悔

面包机真的是厨房好助手，包子、饺子、披萨、面包各种面团都可以轻松搞定

我心飞扬 发表于 2014-12-26 19:49
巧妈妈太多了，俺也想学学

有时间我拍个详细的面包机揉面图解，上片片给大家看

悠然-吉林 发表于 2014-12-26 21:23
只要是面包机就可以。要人看着揉面，根据面筋的形成情况确定揉面的时间。后油法，放黄油前一般要揉30-40 ...

我手工揉的，也是按你讲的这种步骤做的，可是，做出来的面包不是软软的，有些干。为什么？

风筝女子2012 发表于 2014-12-26 14:01
沙发 吃面包，，，看家宝的魅力花环

姐姐，我是想儿子了，才有了做鸽花环的想法

盈袖暗香 发表于 2014-12-26 14:33
勤快巧手的妈妈

:谢谢夸奖

让梦飞 发表于 2014-12-26 15:06
又一高手

只是喜欢在厨房里玩而已

海之女 发表于 2014-12-26 15:45
好漂亮的花环！不同的是这个面包花环不但可以欣赏还可以品尝——有点舍不得下口呢。。。

应景有实用，做了两个，带到单位大家吃的不亦乐乎

秋叶hxx 发表于 2014-12-26 16:11
面包做的很漂亮

从小就喜欢给人编辫子，自己没有小棉袄，只能编编面团过瘾