儿子喜吃菜之——清蒸鲈鱼

笑春风 · 发表于 2015-8-4 10:20:59

亦凡发表于 2015-8-4 09:12
肯定很好吃，连鱼骨都不见了。

当然好吃了，俺家没有猫，否则，鱼骨还会有吗

笑春风 · 发表于 2015-8-4 10:23:07

我心飞扬发表于 2015-8-4 09:51
科大鱼就是少，好好给孩子补补

现在的重点就是给儿子整吃的

风筝女子2012 · 发表于 2015-8-4 10:23:21

本帖最后由风筝女子2012 于 2015-8-4 18:29 编辑

笑春风发表于 2015-8-4 10:03
不大，8两多，几乎由儿子包圆

俺哥说鲈鱼8两到1斤最好吃。。。他说我说错了，六两到八两最好吃

星空0414 · 发表于 2015-8-4 10:27:36

既然孩子爱吃，就买个腰盘吧。
清蒸鱼皮别划烂，剖肚清洗后在鱼脊梁骨（排骨）两边列两刀，以断骨后深一公分为度，让鱼趴在腰盘上，加料蒸出，这样品象更佳还易蒸透。

johnliu · 发表于 2015-8-4 12:08:46

妈妈都是这样子，我们爸爸都不说吃的，先问最近在忙啥。

四叶苜蓿 · 发表于 2015-8-4 17:07:12

清蒸鲈鱼，俺也是刚学，做了两次特受欢迎，以前都是红烧。学会清蒸以后是再也不会红烧了，清蒸多美味啊

秋叶hxx · 发表于 2015-8-4 18:17:12

都会孩子喜欢吃的拿手菜赞

(_鈊瀡伱变 · 发表于 2015-8-5 11:08:17

清蒸鲈鱼,也是我儿子的最爱，蒸好后淋上豆豉油，不要上桌子就吃完了

笑春风 · 发表于 2015-8-6 17:43:27

(_鈊瀡伱变发表于 2015-8-5 11:08
清蒸鲈鱼,也是我儿子的最爱，蒸好后淋上豆豉油，不要上桌子就吃完了

孩子们大概都喜欢呢

笑春风 · 发表于 2015-8-6 17:45:29

秋叶hxx 发表于 2015-8-4 18:17
都会孩子喜欢吃的拿手菜赞

每个菜都让孩子喜欢吃，真是太难了

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