今晚有饼吃

笑春风 · 发表于 2015-4-10 23:32:46

周末了，晚饭做什么呢？看看有西葫芦，嗯，摊几张菜饼，再打一桶米糊就得了。忙乎了半个多小时，四张饼，一桶米糊做好了。虽然简单，可一样吃饱喝足了，还口留余香

用料：西葫芦一个，鸡蛋3个，葱一根，黑芝麻一勺，面粉适量
方法：西葫芦去皮去瓤擦成丝，葱切碎，加入3个鸡蛋和适量面粉，搅匀后再加少量盐和一勺黑芝麻。中间不加水，稠了加鸡蛋，稀了加面粉。

最后在电饼铛里两面煎黄就可以了。

紫罗兰 · 发表于 2015-4-11 00:59:55

沙发。。。。半夜上来就看见香香的菜饼，真的有点儿饿了。。。。

风筝女子2012 · 发表于 2015-4-11 02:14:27

吃是一个幸福的话题

盈袖暗香 · 发表于 2015-4-11 07:21:10

　我们这叫茭瓜饼，好吃

樱樱 · 发表于 2015-4-11 08:19:21

看着就香，请教一下：一定要用电饼档煎么？如果没有，普通不粘锅煎效果行不行？

风筝女子2012 · 发表于 2015-4-11 08:54:40

樱樱发表于 2015-4-11 08:19
看着就香，请教一下：一定要用电饼档煎么？如果没有，普通不粘锅煎效果行不行？

可以的，一点点油抹匀锅底就好，一面熟了再翻面，另一面一分钟就可以出锅了

亦凡 · 发表于 2015-4-11 09:02:21

稀的话，可以把饼做得很薄．稠的话，就相对厚一些了．
有电饼铛就是方便，俺都是用平底不粘锅做．

樱樱 · 发表于 2015-4-11 09:07:25

风筝女子2012 发表于 2015-4-11 08:54
可以的，一点点油抹匀锅底就好，一面熟了再翻面，另一面一分钟就可以出锅了

多谢风筝姐，下次我试试

朱丽叶 · 发表于 2015-4-11 10:01:57

营养健康好吃赞。。。。

朱丽叶 · 发表于 2015-4-11 10:04:15

樱樱发表于 2015-4-11 08:19
看着就香，请教一下：一定要用电饼档煎么？如果没有，普通不粘锅煎效果行不行？

不粘锅可以的俺就没用惯电饼铛眼睛不能直观地看到火候把握不好。。。。

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