快乐鱼早点铺------芬达苦瓜（一道简单美味的凉菜）

前几日和老公的几个朋友在一起吃饭，有一道苦瓜凉菜，口感非常好。老公的干三姐说她会做这道菜，这道菜叫“芬达苦瓜”。
   
选一个颜色和品质非常好的苦瓜，清洗干净揩干水分，放进冰箱的冷冻室，注意！是冷冻室！稍冻一下，注意！不要冻过了，用手感觉温度冰凉了，就可以取出来了。在冰冻苦瓜的同时，把芬达饮料也放进冷冻室冰一下。不要结成冰块了。
   
把冰冻好的苦瓜用水果刨子，刨成薄薄的长长的片子，然后，把芬达倒进苦瓜片上，浸过苦瓜，浸大约二个小时即可食用。味道超赞！

回复 2# hrf1


    路过别错过......

谢谢！这个要试试，俺家种得苦瓜今年又是大丰收，平时多是凉拌、酱爆，也来个芬达苦瓜试试！

回复 4# 追梦者
我缺少配料苦瓜，空投几个过来。

这苦瓜是生吃啊！　我也常吃苦瓜，但还没吃过生的。

回复 1# 快乐鱼


    芬达饮料，没见过？可以用别的置换吗？

回复 7# hkoyhgx

超市里到处有卖的。和雪碧，可乐一样普通的。

值得一试。用那种苦爪好呢？外表平滑的还是多疙瘩的？

只是芬达和苦瓜吗？不加盐？

值得一试。用那种苦爪好呢？外表平滑的还是多疙瘩的？
星空0414 发表于 2011-7-21 22:32

外表平滑和多疙瘩的苦瓜好像是不同品种，我们听说多疙瘩的苦瓜好，所以，多是买此种苦瓜。芬达是甜的，苦瓜是苦的放在一起真没有吃过，有空试试。